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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
中国消费者报合肥讯 为了在合肥市学校范围内营造“浪费可耻、节约为荣”的良好风尚，日前，安徽省合肥市市场监管局、市教育局联合印发《合肥市学校含幼儿园）制止餐饮浪费行动方案》，从六个方面推动学校开展制止餐
为了规范白酒、饮料食品加工行为，防止食品安全风险，根据省局的统一安排，最近我局对全市白酒、饮料食品加工企业进行了特别监督检查。此次检测一是检测企业的生产环境条件是否符合要求。各县区监督部门严格按照《食
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中国消费者报北京讯记者董芳忠）近期，网红整蛊玩具“炸包”“臭屁弹”在部分地区学校周边小商店、玩具店悄然走俏。为守护青少年儿童身心健康，北京市东城区市场监管局近日对辖区校园周边文具店、玩具店等开展儿童玩
虽然孩子二三岁了，但平衡感还是不太好，尤其是当他们处于奔跑状态时，更不容易控制身体的平衡性，非常容易摔跤。妈妈照顾着孩子的成长，面对这样的境况，当然是主张得到实际性解决，爸爸作为孩子玩闹时的友人，揽下
中国消费者报报道(记者徐文智)食品安全是关乎百姓生命健康的大事要事，更是市场监管部门必须直面担当的重大职责。近年来，陕西省宝鸡市陇县市场监管局结合实际，积极探索，创新实施食品安全“十小监管”工作模式，
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“7. “CR竞争力分析）在备孕期的应用案例分享””备孕期对于夫妻双方来说是一个特别的阶段，他们期望能够顺利怀孕并迎接新生命的到来。在现代社会中，许多夫妻面临着不孕不育的问题。为了增加怀孕的成功率，有
2021年5月13日，巴西联盟官方公报发布第123号条例，制定饮料标识和质量标准。主要内容包括：1. 规定饮料涉及范围，包括：复合饮料、茶、软饮料、苏打水及相关的固体和液体饮料；2. 复合饮料等的定义
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）为进一步落实好餐饮行业含外卖、团餐等涉及网络餐饮的各类经营者）节约理念、推动当地反餐饮浪费取得实效，近日，浙江省丽水市遂昌县消保委、县市场监管局联合遂昌县经济商务局、遂昌
当你在想念夏天的时候，荷叶就已经在悄悄蓄力了，它用一池的春水注满对盛夏的期待。青蛙在春雨抵达前静静伫做在耸立着的荷叶上，那波澜不惊的眼眸，满是对三月春天的期许。绿荫小道述说春天温柔秀丽，伴着牧童骑黄牛
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