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莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比
2.1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化图1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化由图1A可知，经不同方式清洗的葡萄初始酵母菌数量为对照组>自来水>1%淀粉液>1%盐水；发酵0～
中国消费者报上海讯记者刘浩）近日，加拿大鹅退换货条款的公平性和合理性受到了社会的广泛关注。12月1 日上午，上海市消费者权益保护委员会约谈了加拿大鹅希计上海）商贸有限公司）以下简称加拿大鹅），加拿大鹅
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中国消费者报重庆讯记者刘文新）近日，重庆市高级人民法院、重庆市消费者权益保护委员会联合印发《关于建立消费纠纷诉源治理工作机制的实施意见》以下简称《实施意见》）。《实施意见》明确要求全市各级人民法院、各
介绍六个月宝宝开始学会品尝不同的食物，吃的东西也逐渐转换成为半固体和固体的食物。此时，喝奶也逐渐由母乳或者配方奶转换成为其他类型的牛奶和奶制品。许多父母在这个时候都会考虑用鸭嘴杯代替奶瓶来喂养婴儿。那
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中国消费者报报道记者任震宇）11月4日，中国消费者协会根据此前发布的《“不公平格式条款”消费者认知及线索征集调查报告》，邀请中消协律师团律师对消费者反映强烈的快递领域不公平格式条款和现象进行点评。未保
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中国消费者报合肥讯12月29日，安徽省市场监管局发布元旦、春节假期消费提示，提醒广大消费者在欢度节日的同时，务必做好疫情防护，平安出行、错峰旅游、科学理性消费，谨防误入“低价游&rdquo
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